Τα φύκη (και όχι φύκια), (ενικός = το φύκος, alga, πληθυντικός = τα φύκη, algae), είναι φωτοσυνθετικοί φυτικοί οργανισμοί που δεν έχουν βλαστούς, φύλλα, ρίζες και δεν σχηματίζουν σπέρματα, άνθη ή καρπούς, όπως τα ανώτερα φυτά. Αντίθετα, έχουν πρωτόγονη οργάνωση, πολύ απλή στις κατώτερες ταξινομικά ομάδες, πιο πολύπλοκη στις ανώτερες. Σχηματίζουν σπόρια αντί σπέρματα.

Ορισμένα έχουν πολύπλοκους βιολογικούς κύκλους (κύκλους ζωής). Διαφέρουν πολύ από τα Σπερματόφυτα, τόσο από τα χερσαία όσο και από τα θαλάσσια, τα οποία οι περισσότεροι Έλληνες, από άγνοια, αποκαλούν «φύκια». Και βέβαια στα ελληνικά ο όρος είναι «φύκη» και όχι «άλγες» όπως αναφέρονται σε ορισμένα έντυπα.

Συµβουλευτείτε τα φύκη, αυτά ξέρουν!

Στην εκδήλωση μίλησαν οι Prof. Matthew Dring (Queens University of Belfast, Ireland), Dr. Astrid Werner (Queens University of Belfast, Ireland), o Αναπληρωτής Καθηγητής Γεώργιος Νικολαΐδης (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης) και ο Δρ Σωτήρης Ορφανίδης (Ινστιτούτο Αλιευτικής Έρευνας, Εθνικό Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας, Καβάλα)

Boar Bluff